ARMANDO CASTRO
Restaurante El pescatero
Cocina Casera, Ingredientes de máxima calidad. Especialidad Pescado.
Cocina artesanal, innovadora .
Creamos una cocina saludable, por la gran variedad y naturaleza de los ingredientes. Cabe destacar nuestra especialidad: Pescado. Al ser un negocio de varias generaciones, anteriormente fue también almacén y distribución de Pescado. De ahí nuestra obsesión por los ingredientes frescos y de calidad Premium.
Una de las mejores opciones a escoger para comer en Aranda de Duero.
Nuestros clientes nos avalan. Gracias al esfuerzo, la constancia, nuestra propia exigencia, unida a la pasión por nuestro trabajo, podemos orgullecer nos de llevar más de 30 años en el sector.
Estilo encantador
Un ambiente elegante, para ocasiones especiales, y una exquisita carta de cocina elaborada de Autor.
Comedor Saludable
Un amplio y variado menú de diario, con comida artesanal, sana y de alta calidad.
Un entorno acogedor
En nuestras instalaciones contamos con diferentes ambientes actuales y modernos, para escoger según la ocasión.
Atmosfera de relax , en su terraza cubierta
Un ambiente menos formal, en el que disfrutar, estar relajados y desconectar de las presiones de la rutina, con una buena comida, un café o un almuerzo.
Reservados para grupos
Un toque de intimidad en tus comidas organizadas. Con menús especiales para grupo, y lejos de miradas indiscretas.
Carta fin de semana
Cocina casera, vanguardista, con estilo propio, basada en la experiencia de nuestro Chef.
ENTRANTES
ensaladas
ENSALADA DE BURRATA Y PISTACHO
PIMIENTOS ASADOS A FUEGO LENTO CON BONITO Y ANCHOAS
ENSALADA DE TATAKI DE SALMÓN CON PARMENTIER DE BONIATO
PARA PICAR
CROQUETAS DE JAMÓN
MORCILLA DE ARANDA A LA BRASA
NACHOS DE LA CASA
BUÑUELOS DE BACALAO
REVUELTO DE BACALAO
PATATAS RELLENAS DE PULPO AL HORNO
PAN BRIOCHE RELLENO DE CALAMAR EN SU TINTA
DEL MAR
TENTÁCULOS DE PULPO A LA BRASA
PULPO A LA GALLEGA O VINAGRETA
CALAMARES FRESCOS A LA ROMANA, O A LA PLANCHA
SEPIA A LA PLANCHA
MEJILLONES A LA PLANCHA O A LA CAZUELA
ALMEJAS GALLEGAS (MARINERA O PLANCHA)
GAMBAS DE HUELVA
ANCHOAS FRITAS CON AJITOS CRUJIENTES
ZAMBURILLAS A LA BRASA
PLATOS PRINCIPALES
ARROCES
ARROZ CON BOGAVANTE
ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS Y RODABALLO
FIDEGUA DE PULPO
CARNES
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA O SALSA ROQUEFORT
ENTRECOT DE TERNERA
CACHOPO PERSONALIZADO
MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
COSTILLAS CONFITADAS A LA BRASA
CARRILLERA DE TERNERA A BAJA TEMPERATURA
PESCADOS
LOMO DE SALMÓN A LA BRASA
COCOCHAS DE BACALADO AL PIL PIL
KOKOTE DE MERLUZA A LA PLANCHA
LUBINA SALVAJE
CONGRIO A LA PLANCHA
CONGRIO EN SALSA VERDE
BACALAO A LA PLANCHA
BACALO AL PIL PIL
MERLUZA A LA ROMANA O A LA PLANCHA
MERLUZA EN SALSA VERDE
TATAKI DE ATÚN
RODABALLO SALVAJE
RAPE A LA PLANCHA
RAPE EN SALSA VERDE
exigentes con los resultados
Pasión por nuestro trabajo
Nuestro chef, va más allá de la mera preparación de platos. Se destaca por su creatividad, liderazgo y capacidad de innovación en la cocina. Tiene creatividad y estilo propio en técnicas culinarias. También lidera, inspira y gestiona todo el funcionamiento de la cocina acompañado de un gran equipo de profesionales.
El equipo de El Pescatero
Contamos con el mejor equipo de cocineros, y camareros profesionales dispuestos a que disfrutes del arte culinario. Capitaneados por una Gerencia que reconoce su valor, inspira confianza y promueve el respeto, creando un ambiente de armonía.
La clave para el desarrollo de la excelencia, un ambiente pulcro, organizado y la máxima calidad en todos los productos.
Nuestro objetivo principal es la satisfacción de nuestros clientes.
nuestros clientes
reseñas
Te quedas con sensación de a ver comido todo lo que deseas. Repetiré.
Reservas
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